Salát s kuřecím masem a tzatziky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
1 špetka grilovací koření
1-2 lžíce olivový olej
300 g kuřecí prsa
250 ml zakysaná smetana
1 ks žlutá paprika
1 ks ledový salát
2-3 stroužky česnek prolisovaný
1 ks salátová okurka
5 lístků čerstvá bazalka
1 špetka mletý černý pepř
250 g cherry rajčátka
1 lžička bylinkové koření
Postup Salát s kuřecím masem a tzatziky recept
Postup přípravy receptu
-
Ledový salát natrháme na kousky, použijeme-li čínské zelí, nakrájíme ho. Salát omyjeme a dáme do mísy. Rajčátka také opláchneme, přepůlíme, papriku nakrájíme na kousky. Čtvrtku ze salátové okurky nakrájíme na kolečka a zbytek necháme na tzatziky.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, na rozpáleném oleji prudce asi 10 minut osmažíme, osolíme, přidáme všechno koření a necháme vychladnout.
Tzatziky: Zbytek okurky nastrouháme nahrubo, vymačkáme vodu a přidáme zakysanou smetanu a najemno nastrouhaný česnek. Můžeme i trochu osolit. Důkladně promícháme.
Připravenou zeleninu smícháme s vychladlým kuřecím masem a rozdělíme do misek. Nahoru dáme lžíci tzatziky. Salát s kuřecím masem a tzatziky velmi dobře zasytí.