Salát s jahodami a třemi druhy sýrů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g jahody 0 balíčků mandle 1 balíček polníček 100 g mozzarella 1 balíček rukola 4 lžíce olivový olej 1 ks ledový salát 100 g kozí sýr 1 balíček cherry rajčata 100 g syrovátkový sýr podle chuti sůl čerstvá bazalka balsamikový ocet
Postup Salát s jahodami a třemi druhy sýrů recept
Postup přípravy receptu
-
Jahody nakrájíme na kousky. Bazalku pokrájíme najemno. Mandle oloupeme a nasekáme nadrobno. Kozí sýr, mozzarellu a syrovátkový sýr (nebo jiný ne příliš chuťově výrazný sýr) nakrájíme na kousky.
Smícháme saláty (ledový salát, rukola, polníček, popřípadě baby špenát nebo jiný druh drobného salátu), nakrájené jahody a cherry rajčata. Přidáme pokrájenou čerstvou bazalku a sýry.
Na pánvi na trošce olivového oleje opražíme nadrobno nasekané oloupané mandle a zamícháme je do salátu. Dochutíme solí, olivovým olejem a balsamikovým octem. Lepší je použít husté tmavé balsamiko. Naprosto luxusní chuti dosáhneme nahrazením balsamika malinovým octem!
Salát s jahodami a třemi druhy sýrů podáváme ihned.