Salát po francouzsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g hrášek sůl 50 g brambory 1 ks cibule 250 g celer 1 kelímek majonéza 150 g mrkev 1 ks petržel 4 lžíce vinný ocet worcesterská omáčka mletý černý pepř 1 ks paprika (zelená) na ozdobu rajče citrón
Postup Salát po francouzsku recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory si uvaříme ve slupce. V druhém hrnci si uvaříme mrkev, celer a petržel. Zeleninu podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do mísy dáme hrášek, může být i z konzervy, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a brambory s ostatní pokrájenou zeleninou.
Vše promícháme a zalijeme vinným octem. Osolíme, opepříme a kápneme pár kapek worcesterské omáčky.
Zamícháme majonézu a dáme dochladu alespoň na 2 hodiny uležet.
Vychlazený salát dáme na mísu a ozdobíme rajčaty a plátky citrónu.