Rychlý domácí perník recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3/4 hrnku olej 1 ks vejce 4 lžíce máslo 2 lžíce rum 3 lžíce kakao 2 lžíce kakao 2 hrnky mléko 2 lžíce rozinky 1 balíček prášek do pečiva 2 lžíce med 1 hrnek cukr krupice 8 lžic káva 3 lžíce ořechy 320 g cukr moučka 3 hrnky polohrubá mouka 1 balíček pudinkový prášek 1 lžíce perníkové koření
Postup Rychlý domácí perník
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr, pudinkový prášek (kakový, čokoládový), prášek do pečiva, koření a kakao smícháme
Mléko zahřejeme a necháme v něm rozpustit med. Pak přilijeme rum, olej a přimícháme vajíčko. Vzniklou směsí zaděláme smíchané sypké ingredience
Promícháme a přidáme rozinky a nasekané ořechy
Těsto na rychlý domácí perník nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme zvolna asi 35 - 40 minut
Uvaříme silnou kávu a rozpustíme máslo. Smícháme a ihned přidáme kakao i cukr
Hotový domácí perník necháme vychladnout a potřeme jej horkou kávovou polevou, kterou necháme ztuhnout.