Rychlí pikantní utopenci recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 ks cibule
40 dkg uzenina
nálev
4 lžíce olej
4 špetky sůl
5 lžic ocet
15 lžic voda
1 ks bobkový list
1 kulička nové koření
2 lžíce plnotučná hořčice
3 špetky chilli koření
4 lžíce sladký kečup
4 lžíce worcesterská omáčka
1 špetka mletý černý pepř
Postup Rychlí pikantní utopenci recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na nálev smícháme v kastrůlku. Nálev přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut. Pak jej necháme vychladnout. Studený nálev scedíme a vmícháme kečup.
Zatím si můžeme připravit uzeninu a cibuli. Tu oloupeme. Cibuli i uzeninu nakrájíme na kolečka, cibuli na tenká, uzeninu na širší.
Kolečka uzeniny a cibuli střídavě skládáme do sklenice a postupně zaléváme nálevem. Je lepší dávat nálev postupně, protože se pak méně tvoří vzduchové bubliny.
Rychlé pikantní utopence dolijeme nálevem po okraj sklenice, utěsníme a necháme 3 - 7 dní uležet v chladničce. Rychlé pikantní utopence podáváme s přílohou podle chuti. Nejlepší je samozřejmě čerstvý chléb.