Rychlé restované brambory recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo mletý pepř granulovaný česnek mletá sladká paprika 3 ks brambory ve slupce
Postup Rychlé restované brambory
Postup přípravy receptu
-
Tři velké brambory v tenké nebo červené slupce propícháme ostrým nožem a vložíme na 3 - 5 minut do mikrovlnky. Po 2 minutách kontrolujeme, zda nejsou převařené. Pak je dáme vychladnout! Vychladlé brambory nakrájíme i se slupkou na malé kousky
Na pánvi zpěníme máslo a vsypeme brambory, které rozložíme po dně. Necháme minutu bez hnutí a potom je špachtlí občas obracíme. Takto restujeme, až dostaneme žádanou barvu. Rychlé restované brambory osolíme, opepříme, posypeme paprikou a případně granulovaným česnekem
Rychlé restované brambory ihned podáváme.