Rychlé muffiny s hořkou čokoládou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 125 g máslo 2 lžíce kakao 170 ml mléko 100 g cukr krystal 100 g hořká čokoláda 220 g polohrubá mouka 2 lžičky kypřící prášek do pečiva
Postup Rychlé muffiny s hořkou čokoládou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si větší misku, ve které smícháme cukr, mouku, kakao a prášek do pečiva. Mezitím si rozpustíme máslo. Pak ho přidáme do sypké směsi spolu s mlékem a vajíčky. Promícháme buď vařečkou nebo šlehačem. Když máme vláčné těsto, tak do něj přimícháme nasekanou čokoládu.
Mezitím si rozehřejeme troubu na 200 °C, používám horkovzduch. Na plech si dáme košíčky. Průměr 34 mm je akorát. Těsto do košíčků vkládáme menší lžící asi do poloviny, jinak by nám v troubě mohlo přetéct, až nabude. Muffiny vložíme do trouby. Prvních 10 minut troubu neotvíráme a pečeme přibližně 15 minut.
Rychlé muffiny s hořkou čokoládou necháme trochu vychladnout a můžeme se do nich pustit.