Rychlá kuřecí polévka s fazolemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 3 ks brambory 1 ks cibule 400 ml kuřecí vývar 400 g kuřecí prsa 2 konzervy bílé fazole 100 ml petrželová omáčka podle chuti kmín pažitka koriandr chilli paprička oregano parmazán podle potřeby olivový olej
Postup Rychlá kuřecí polévka s fazolemi recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a rozetřeme. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Tři větší brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle. Pažitku nasekáme nadrobno.
Cibuli s česnekem osmahneme dozlatova a přidáme nakrájená kuřecí prsa, koření podle chuti, petrželovou omáčku a nakrájené brambory. Komu chutná, přidá pálivou papričku.
Restujeme alespoň 4 - 5 minut a podlijeme kuřecím vývarem. Přidáme předvařené bílé fazole a pomalu vaříme dalších asi 20 - 30 minut. Před koncem vaření do polévky rozklepneme 4 vejce, povaříme a odstavíme.
Rychlou kuřecí polévku s fazolemi rozdělíme se 4 vejci do misek, hojně posypeme strouhaným parmazánem, ozdobíme nasekanou pažitkou a podáváme.