Rybíz jako brusinky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

6 lžic rum
500 g cukr krystal
1 balíček vanilkový cukr
1 kg červený rybíz
0.5 balíčku skořicový cukr
2 ks tlučený hřebíček
1 ks menší citron

Postup přípravy receptu

  1. Rybíz obereme a opláchneme. Z menšího citronu vymačkáme šťávu. Hřebíčky potlučeme.

  2. V hrnci smícháme cukry s rybízem, přidáme citronovou šťávu, koření a rum. Vše společně vaříme v kastrolu do potřebné hustoty a během vaření sbíráme pěnu.

  3. Rybíz jako brusinky rozdělíme do sklenic, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a nesterilujeme.

  4. Rybíz jako brusinky skvěle chutná jako příloha ke svíčkové nebo zamíchaná v bílém jogurtu.

  5. Pro představu: Ze 3 kg rybízu připravíme 16 skleniček od dětské přesnídávky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!