Ryba v sýru recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 800 g rybí filé na obalení 2 ks vejce hladká mouka 200 g strouhaný ementál podle potřeby olej na smažení na ozdobu čerstvá pažitka
Postup Ryba v sýru recept
Postup přípravy receptu
-
Porce rybího filé osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a v nastrouhaném sýru. Sýr pevně uplácáme.
Porce ryby v sýru pak osmažíme v rozpáleném oleji.
Usmažené rybí filé ozdobíme pažitkou. Rybu v sýru podáváme třeba s bramborovým salátem nebo s hranolky, kaší, jednoduše podle chuti.