Roztřepené mozzarellové smaženky recept

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl
2 ks vejce
bylinky
100 g eidam
pepř
2 lžíce škrobová moučka
olej na smažení
150 g mozzarella (minikuličky)

Postup přípravy receptu

  1. Mozzarellové višničky necháme okapat. Osušíme a poprášíme škrobovou moučkou. Tvrdý sýr nastrouháme najemno

  2. Těstíčko: Rozšlehaná vejce promícháme se škrobovou moučkou a nastrouhaným sýrem. Podle potřeby osolíme a opepříme

  3. Mozzarelové kuličky namáčíme do těstíčka a pomocí lžičky vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova

  4. Roztřepané smaženky podáváme horké. Výborně chutnají s tatarskou omáčkou nebo různými dipy. Můžeme je také podávat jako hlavní chod s bramborovým salátem s vejci.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!