Rozložené špízy recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 150 g slanina sůl 4 ks cibule tymián 1 ks cuketa 1 ks kuře 1 ks klobása kari koření 2 ks červená paprika mletý černý pepř
Postup Rozložené špízy
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, očištěnou cuketu na kolečka, klobásu také na kolečka. Papriky očistíme a nakrájíme na menší dílky, slaninu na drobné kostky
Směs zeleniny vložíme do pekáče a necháme péct v troubě asi 20 minut při teplotě 180 °C
Kuře vykostíme a odstraníme kůži, maso pokrájíme na větší kostky. Přidáme k zelenině do pekáče. Zeleninu a maso osolíme a opepříme. Podle chuti přidáme další koření například tymián nebo kari. Už jen dopečeme doměkka, trvá to asi 40 minut
Zeleninu a maso lze také napíchnout na jehlu nebo špejli a připravit tak klasické špízy
Jako příloha k rozloženým špízům se hodí dušená rýže, hranolky, brambory nebo bramborová kaše.