Roládky ze pstruha s liškami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl, pepř olej na smažení zelená petrželka listy hlávkového salátu hladká mouka na obalení 4 ks filet ze pstruha s kůží 25-30 dkg očištěné lišky
Postup Roládky ze pstruha s liškami
Postup přípravy receptu
-
Umyté a osušené filety pstruha potřeme z obou stran solí a pepřem. Lišky orestujeme na oleji a vychladlé lehce rozmixujeme. Na každý filet dáme porci hub a zavineme roládu. Obalíme v mouce a sepneme jehlou
Roládky opékáme zvolna na oleji, ve kterém jsme restovali houby. Přendáme na talíř vyložený hlávkovým salátem, přizdobíme petrželkou a podáváme.