Name: Rohlíčky z neloupaných mandlí recept
Ingredients: 50 g moučkový cukr; moučkový cukr; vanilkový cukr; 240 g hladká mouka; 100 g mleté neloupané mandle; 200 g tuk Stella

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

50 g moučkový cukr moučkový cukr vanilkový cukr 240 g hladká mouka 100 g mleté neloupané mandle 200 g tuk Stella

Postup přípravy receptu

Mandle i se slupkou pomeleme. Na vál prosijeme mouku s cukrem a přisypeme mleté mandle. Vychlazený tuk dáme na mouku a rozsekáme ho na menší kousky. Vypracujeme těsto a utvoříme bochánek, který zabalený ve fólii dáme chladit nejméně na 30 minut
Těsto rozdělíme asi na 4 díly a z každého vyválíme váleček, který rozkrájíme na přibližně stejné kousky. Z jednotlivých kousků tvarujeme rohlíčky a klademe je na plech vyložený papírem na pečení
Rohlíčky pečeme v předehřáté troubě při 180°C (dle trouby) podle velikosti asi 10 - 12 minut. Mírně prochladlé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.