Rizoto s hlívou ústřičnou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

40 g máslo
300 g hlíva ústřičná
1 ks větší cibule
70 g parmezán
500 g divoká rýže (tříbarevná)

Postup přípravy receptu

  1. Trojbarevnou rýži uvaříme v hrnci. Na pánvi oprančíme cibulku, přidáme do ní na drobno nakrájenou hlívu ústřičnou a dusíme až jsou houby pěkně hnědé.

  2. Opraženou cibulku s hlívou vmícháme do uvařené rýže a přidáme trochu másla na zjemnění.

  3. Rizoto s hlívou ústřičnou servírujeme na talíř. Nakonec posypeme na jemno nakrájeným čerstvým pórkem a hoblinkami parmazánu.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!