Řízek s křenem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl kari koření olej na smažení 0.8 kg krůtí prsa trojobal 2 ks vejce strouhanka hladká mouka 0.3 lžičky mletá sladká paprika 1-2 lžíce mleté mandle náplň 2-3 ks vejce 1 lžíce máslo 10 dkg šunka vegeta 0.5 konzervy sterilovaný hrášek podle potřeby strouhaný křen
Postup Řízek s křenem recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsní plátky naklepeme, osolíme a okořeníme kari kořením. Připravíme si náplň. Na másle osmahneme na nudličky pokrájenou šunku s vejci, přidáme sterilovaný hrášek a vegetu.
Na polovinu každého prvního plátku dáme náplň, posypeme jemně strouhaným křenem a plátky přehneme. Okraje sklepneme. Řízky s křenem obalíme v mouce s mletou paprikou, ve vejci a ve strouhance s mletými mandlemi. Obalené řízky smažíme v rozehřátém oleji.
Řízky s křenem podáváme s hranolky nebo s bramborovou kaší.