Řezy s vaječným koňakem recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 lžíce olej
5 ks vejce
25 dkg máslo
2 lžíce kakao
1/2 ml mléko
1 balíček prášek do pečiva
rybízový džem
cukr moučka
10 - 15 dkg cukr moučka
1 kelímek zakysaná smetana
5 lžic polohrubé mouky
1 kelímek smetana ke šlehání
5 lžic horká voda
vaječný koňak
2 balíčky ztužovač šlehačky
čokoládové hoblinky
2 balíčky vanilkový pudinkový prášek

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Korpus pečeme na 180 °C asi 25 minut. Použijeme pekáček o velikosti 30 x 40 cm

  2. Uvaříme z 1/2 l mléka hustý pudink, řídíme se návodem na obalu. Do vychladlého pudinku zašleháme cukr, máslo a vaječný koňak

  3. Šlehačku vyšleháme, přidáme 2 ztužovače, zakysanou smetanu a podle chuti osladíme

  4. Na vychladlý moučník natřeme zavařeninu, naneseme krém z pudinku a až na to krém ze šlehačky. Řezy s vaječným koňakem posypeme čokoládovými hoblinkami a dáme vychladit do ledničky

  5. Řezy s vaječným koňakem jsou opravdu výborné! Skvěle chutnají ke kávičce nebo jen tak.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!