Řezy s banánem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 dl olej 2 lžíce kakao 4 ks žloutek 4 ks bílek 1 balíček prášek do pečiva 20 dkg cukr krupice 15 dkg hladká mouka 1 dl vlažná voda krém 25 dkg máslo 0.5 l mléko 10 dkg cukr moučka 1 balíček vanilkový pudinkový prášek na ozdobu 4 ks banán 1 balíček čokoládová poleva
Postup Řezy s banánem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky, 10 dkg cukru a kakao vyšleháme. Potom po částech přimícháme olej a vodu, mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků, ve kterém rozmícháme 10 dkg cukru.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi půl hodiny v troubě rozehřáté na 160 °C. Po té píchneme pro jistotu párátkem do moučníku. UPečený korpus necháme vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Mléko svaříme s pudinkem a necháme dobře vychladnout. Změklé máslo rozmícháme s cukrem a postupně přidáváme pudink.
Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na vychladlý korpus naskládáme kolečka banánů přes sebe, potřeme vanilkovým krémem a přelijeme čokoládovou polevou. Řezy s banánem necháme vychladnout a uležet.
Uleželé řezy s banánem nakrájíme a můžeme podávat.