Ravioli se šalvějovým máslem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 50 g máslo 15 lístků šalvěj 50 g parmazán mletý pepř 2 lžíce citronová šťáva 50 g piniové oříšky 1 balíček ravioli
Postup Ravioli se šalvějovým máslem recept
Postup přípravy receptu
-
Ravioli uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat.
Na pánvi rozehřejeme máslo, zprudka na něm ohřejeme piniové oříšky a na tenké proužky nasekané šalvějové lístky. Mícháme, až jsou oříšky světle hnědé a máslo zlatavé. Jakmile máslo začne hnědnout, přilijeme citronovou šťávu. V šalvějovém másle promícháme ravioli, osolíme a opepříme. Nakonec promícháme s nastrouhaným parmazánem.
Ravioli se šalvějovým máslem ihned podáváme. Servírujeme na nahřáté talíře.