Ranní pečivo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 250 ml voda 42 g droždí 2 lžičky cukr moučka 500 g hladká mouka podle chuti sůl kmín sezam
Postup Ranní pečivo recept
Postup přípravy receptu
-
Večer si připravíme těsto. Z droždí, vody a cukru necháme vzejít kvásek.
Kvásek vlijeme do hladké mouky spolu se solí a olejem. Hněteme, až se těsto nelepí na stěny. Pak těsto přikryjeme potravinářskou fólií a dáme na noc do ledničky. Ráno prohněteme a uděláme buď houstičky nebo menší bochánky.
Ranní pečivo vložíme na plech na pečící papír, povrch pečiva potřeme vodou a posypeme kmínem, sezamem nebo semínky podle chuti. Pečeme v předehřáté troubě na 225 °C asi 20 minut.