Rajčatovo-okurkový salát se smetanovou zálivkou recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 400 g rajčata 3 lžíce majonéza 100 ml kefír 250 ml zakysaná smetana mletý černý pepř 3 ks jarní cibulka s natí 400 g okurka hadovka
Postup Rajčatovo-okurkový salát se smetanovou zálivkou
Postup přípravy receptu
-
Omytá rajčata a okurky nakrájíme na stejnoměrné kousky ve velikosti sousta a vložíme do mísy. Zeleninu osolíme, opeříme a necháme asi 10 minut odstát. Jarní cibulku i s natí nasekáme na jemná kolečka a vmícháme do mísy k zelenině
Zakysanou smetanu spolu s kefírem a majonézou našleháme do pěny a nalijeme na směs rajčat s okurkou a jarní cibulkou. Salát promícháme, podle potřeby dochutíme solí a pepřem a ihned podáváme
Rajčatovo-okurkový salát se smetanovou zálivkou rozdělíme do misek a můžeme servírovat jako přílohu k různým pokrmům, ale klidně i jen tak samostatně s čerstvým pečivem nebo toasty.