Zapékaná kukuřičná kaše recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 20 dkg šunka 1 l voda 300 g ementál 2 lžičky vegeta provensálské koření 1 plechovka sterilovaná kukuřice 1/2 kelímku smetana na vaření 200 g předvařená kukuřičná mouka
Postup Zapékaná kukuřičná kaše
Postup přípravy receptu
-
Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme plátky šunky. Můžeme je předtím také krátce osmahnout na pánvi. Sterilovanou kukuřici slijeme. Sýr nastrouháme
Vodu přivedeme k varu a za stálého míchání přisypáváme předvařenou kukuřičnou mouku. Je hotová do 3 minut. Pak zlehka přimícháme asi 100 g strouhaného sýra a dochutíme vegetou
Kukuřičnou kaši rozprostřeme na šunku a uhladíme. Posypeme provensálským kořením, kukuřicí, pokapeme smetanou a nakonec zasypeme zbylým sýrem
Kukuřičnou kaši vložíme do silně vyhřáté trouby a pečeme 20 - 30 minut
Zapečenou kukuřičnou kaši nakrájíme na porce, dáme na talíře a podáváme s čerstvou nebo sterilovanou zeleninou. Můžeme zakápnout tatarskou omáčkou.