Rajčatová polévka po Italsku recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

cukr
1 stroužek česnek
sůl
1 l vývar
petrželka
250 g rajče
bazalka
1 lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata ponoříme na cedníku na okamžik do vařící vody, oloupeme a nakrájíme na kousky.

  2. V hrnci rozehřejeme olej, vložíme rajčata a osmahneme je po dobu asi 10 minut. Pak přidáme česnek, cukr, petrželku, bazalku nebo majoránku a dochutíme polévku solí. Krátce vše osmahneme a zalijeme vývarem. Polévku jen provaříme.

  3. Rajčatovou polévku po Italsku podáváme s bílým pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!