Řáholecké kotlety recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 4 ks vejce 8 lžic hořčice 8 lžic hladká mouka 4 lžičky mletý kmín 4 ks vepřová kotleta 200 g eidam vcelku
Postup Řáholecké kotlety
Postup přípravy receptu
-
Kotlety naklepeme, osolíme a z obou stran potřeme hořčicí, posypeme mletým kmínem a obalíme v mouce
Sýr nastrouháme nahrubo a rozklepneme do něj vejce
Na rozpáleném oleji pečeme z jedné strany asi 5 minut. Poté kotlety otočíme a na opečenou stranu rozložíme sýr s vejcem. Opět pečeme asi 5 minut, vejce by mělo ztuhnout
Jako přílohu můžeme zvolit pečené brambory.