Raci vaření recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek - - sůl - - petrželka 1 ks cibule 0.3 l voda - - pepř mletý 2 kg raci 2-3 lžíce olej olivový - - list bobkový 0.2 l ocet vinný
Postup Raci vaření recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře omyté raky vložíme do hlubokého hrnce. Zvlášť svaříme vodu s octem pepřem, solí, bobkovým listem a celou cibulí. Horkým nálevem zalijeme raky, promícháme a necháme vařit 10-15 minut, až docela zčervenají. Pak je vyjmeme, polijeme olejem smíchaným s nasekaným česnekem a petrželkou, promícháme, potřeseme mísou, necháme chvíli odležet a pak podáváme.