Pstruh se šťávou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 4 lžíce olej sůl petrželka 1 ks cibule 4 ks pstruh šalvěj 100 ml vinný ocet
Postup Pstruh se šťávou recept
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme česnek, šalvěj a zalijeme vinným octem. Vše dohromady vaříme na mírném ohni asi 1/2 hodiny.
Pstruhy, mohou být menší, osolíme a opečeme na másle.
Opečené pstruhy přelijeme horkou šťávou a hustě posypeme nasekanou petrželkou.
Pstruhy se šťávou ihned podáváme.