Pórková omáčka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce máslo
2 lžíce mouka
5 ks pórek
podle chuti
sůl
2 dl vývar
ocet
4 lžíce kysaná smetana
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku.

  2. Pórek nakrájíme nadrobno, vmícháme do jíšky a chvíli usmažíme. Po několika minutách přilijeme vývar, osolíme, opepříme a vaříme, dokud pór nezměkne. Polévku zalijeme octem a provaříme. Pak ji rozmixujeme a do omáčky vmícháme kysanou smetanu.

  3. Pórkovou omáčku jen krátce prohřejeme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!