Polévka z rajského protlaku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 g sůl 20 g máslo 500 ml voda 15 g rýže 7 g cukr krupice 0 lžiček ocet 8% 1 ks bobkový list 2 kuličky nové koření 10 g hladká mouka 80 g rajský protlak 2 g mletá sladká paprika
Postup Polévka z rajského protlaku recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme 400 ml vody, přidáme sůl, cukr, koření a na sítku propláchnutou rýži. Vaříme 15 minut a potom z polévky vyjmeme koření, přidáme rajský protlak a vaříme 5 minut.
Mezitím si z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozmícháme v ní sladkou papriku, odstavíme z plotny a zalijeme 100 ml studené vody. Rozmícháme dohladka a za stálého míchání vlijeme do polévky. Polévku vaříme ještě asi 10 minut a případně dochutíme octem.
Polévku z rajského protlaku po dovaření hned podáváme.