Polévka z jarních bylinek recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
50 g máslo
1 l voda
2 lžíce bazalka
1 hrst šťovík
2 lžíce libeček
1 lžíce hladká mouka
100 g tvrdý sýr
2 hrstě jarní kopřivy

Postup přípravy receptu

  1. Všechny bylinky důkladně omyjeme a najemno nasekáme.

  2. Z másla a mouky si uděláme tmavší jíšku, přidáme bylinky a krátce orestujeme. Potom zalijeme vodou, osolíme a povaříme.

  3. Nakonec zahustíme našlehaným žloutkem.

  4. Do talíře na dno dáme asi 4 malé kostky tvrdého sýra a přelijeme je polévkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!