Polévka se zeleninou a houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce olej
kmín
1 plátek celer
3 hrnky voda
1 ks petržel
150 g houby
1 ks pastinák
2 lžíce sójová omáčka
zelená petrželka
2 lžíce kukuřičná mouka
2 lžíce ovesné vločky
Postup Polévka se zeleninou a houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a houby očistíme. Pastinák nakrájíme na větší kousky, ostatní zeleninu na menší. Houby nakrájíme na kousky.
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme zeleninu a houby. Vše zalijeme vodou a přidáme vločky. Přidáme 2 lžičky sójové omáčky, kukuřičnou mouku a polévku se zeleninou vaříme asi 20 minut.
Polévku se zeleninou a houbami servírujeme s drobně nakrájenou petrželkou.