Placičky z kukuřičné mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 lžíce máslo 5 lžic mléko 1 špetka prášek do pečiva 3 lžíce kukuřičná mouka 125 g sterilovaná kukuřice 60 g pšeničná mouka podle potřeby olej podle chuti sůl kayenský pepř na ozdobu zakysaná smetana
Postup Placičky z kukuřičné mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Z obou druhů mouky, soli, prášku do pečiva, vejce, mléka a másla vypracujeme
těsto. Vmícháme do něj scezenou kukuřici a okořeníme kayenským pepřem.
Do pánve vymazané olejem dáme kopečky těsta, trochu je smáčkneme a smažíme z každé strany 2 - 3 minuty.
Placičky z kukuřičné mouky necháme trochu vychladnout, ozdobíme kopečkem zakysané smetany a podáváme. Jsou dobré třeba s vařeným bramborem, bramborovou kaší, ale při výběru přílohy se řídíme vlastní chutí.