Pizza s broskvemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
50 g máslo
100 ml mléko
250 g hladká mouka
1 balíček instantní droždí
na ozdobu
4 ks broskve
60 g mandle
60 g lískové oříšky
100 g třešně nebo višně
na potření
broskvová marmeláda
Postup Pizza s broskvemi recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo smícháme s droždím, přilijeme vlažné mléko, rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme v teple hodinku kynout.
Broskve i třešně omyjeme a vypeckujeme. Broskve nakrájíme na plátky. Mandle i oříšky nahrubo nasekáme nebo nastrouháme.
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a na plechu vyloženém pečícím papírem z nich vyválíme dvě placky. Pizzy potřeme marmeládou a rozložíme na ně ovoce. Na plechu je necháme ještě 15 minut naležet.
Pak ovocné pizzy posypeme směsí oříšků a v předehřáté troubě pečeme 15 minut na 200 °C dozlatova.