Piškotový mandlový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
6 ks vejce
150 g mandle
150 g cukr krupice
90 g piškoty
podle potřeby
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Postup Piškotový mandlový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý bílkový sníh.
Žloutky s cukrem ušleháme v lehkou pěnu, vmícháme mleté mandle a mleté piškoty a nakonec také bílkový sníh.
Formu vymažeme a vysypeme, vlijeme těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Piškotový mandlový koláč podáváme ke kávě i čaji jako lehký moučník.