Piškotová bábovka s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
5 ks vejce
10 lžiček voda
150 g cukr moučka
150 g polohrubá mouka
100 g kokosová moučka
1 balíček kypřící prášek do pečiva
podle potřeby
máslo na vymazání
kokos na vysypání
Postup Piškotová bábovka s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme sníh. Cukr ušleháme se žloutky, přidáme horkou vodu a šleháme do pěny. Poté vmícháme mouku a kokosovou moučku. Lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílku a kypřící prášek promíchaný s trochou mouky.
Těsto vlijeme do máslem vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy. Bábovku pečeme v dobře vyhřáté troubě.
Piškotovou bábovku s kokosem po vychladnutí nakrájíme a podáváme s šálkem kávy nebo čaje.