Pirohy s brynzou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej sůl náplň 200 g brambory brynza na ozdobu 1-2 ks cibule těsto voda 500 g polohrubá mouka
Postup Pirohy s brynzou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit.
Z mouky a vody vypracujeme těsto, které vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm. Vody přidáváme podle potřeby. Těsto rozkrájíme na čtverce.
Uvařené brambory scedíme, prolisujeme a smícháme s brynzou. Na těsto dáme asi lžičku brynzové náplně, přeložíme a kraje stlačíme prsty, aby se pirohy nerozlepili.
Pirohy s brynzou vaříme v osolené vodě než vyplavou. Zatím si očistíme a nasekáme cibuli a zvolna ji na oleji orestujeme.
Pirohy s brynzou podáváme s praženou cibulkou a mlékem.