Pikantní směs s fazolemi a cuketou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 lžička sůl
2 lžíce sádlo
1 sklenice voda
1 ks cuketa
2 ks klobása
1 lžička pepř
2 ks větší cibule
15 dkg anglická slanina
1 plechovka červené fazole
2 lžíce rajský protlak
1 špetka mletá pálivá paprika
Postup Pikantní směs s fazolemi a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme na plátky nakrájenou pikantní klobásu, na na kostičky nasekanou anglickou slaninu a jednu menší cuketu. Vše podusíme, přidáme plechovku červených fazolí, rajský protlak, osolíme a opepříme dle chuti a potřeby. Zalijeme vodou a krátce podusíme, pokud je směs příliš řídká, zahustíme tmavou zásmažkou. Nakonec přidáme česnek a pálivou papriku, pro větší říz můžeme přidat i dvě malé chilli papričky. Vše znovu krátce podusíme a dochutíme
Pikantní směs s fazolemi a cuketou ppodáváme s rýží nebo s těstovinami, postačí i čerstvý chléb.