Pikantní směs s fazolemi a cuketou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 lžíce sádlo 1 sklenice voda 1 ks cuketa 2 ks klobása 1 lžička pepř 2 ks větší cibule 15 dkg anglická slanina 1 plechovka červené fazole 2 lžíce rajský protlak 1 špetka mletá pálivá paprika
Postup Pikantní směs s fazolemi a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme na plátky nakrájenou pikantní klobásu, na na kostičky nasekanou anglickou slaninu a jednu menší cuketu. Vše podusíme, přidáme plechovku červených fazolí, rajský protlak, osolíme a opepříme dle chuti a potřeby. Zalijeme vodou a krátce podusíme, pokud je směs příliš řídká, zahustíme tmavou zásmažkou. Nakonec přidáme česnek a pálivou papriku, pro větší říz můžeme přidat i dvě malé chilli papričky. Vše znovu krátce podusíme a dochutíme
Pikantní směs s fazolemi a cuketou ppodáváme s rýží nebo s těstovinami, postačí i čerstvý chléb.