Name: Pečený meruňkový čaj recept
Ingredients: 1 kg cukr; 1 dl rum; 2 kg meruňky; 5 ks badyán; 1 lžička anýz; 5 ks celá skořice; 10 ks celý hřebíček; 1 lžíce kyselka

Apetit Recepty nápoje

Suroviny na recept

1 kg cukr 1 dl rum 2 kg meruňky 5 ks badyán 1 lžička anýz 5 ks celá skořice 10 ks celý hřebíček 1 lžíce kyselka

Postup přípravy receptu

Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na kousky a dáme je do hlubšího pekáčku
K meruňkám přidáme cukr, rum, kyselku, koření a pečeme při 170 °C asi 1/2 - 3/4 hodiny. Pozor, směs přetéká, proto je třeba zvolit větší hlubší pekáček. Při pečení směs občas promícháme
Horkou směs ihned plníme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru do vychladnutí
Pečený meruňkový čaj používáme podle chuti k přípravě chutného čaje.