Name: Pečený losos se smetanovým špenátem recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; olej; sůl; máslo; 1 ks cibule; citronová šťáva; 1 dl smetana ke šlehání; 4 porce lososové filé bez kůže; mletý černý pepř; 450 g mražený listový špenát

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek olej sůl máslo 1 ks cibule citronová šťáva 1 dl smetana ke šlehání 4 porce lososové filé bez kůže mletý černý pepř 450 g mražený listový špenát

Postup přípravy receptu

Porce lososa bez kůže omyjeme, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Mražené špenátové listy necháme povolit a nakrájíme nahrubo
Na oleji zpěníme cibuli a česnek, vmícháme špenát, osolíme, opepříme a necháme podusit. Když šťáva vysmahne, vlijeme smetanu a prohřejeme. V pánvi na másle propečeme lososa z obou stran a můžeme podávat
Vhodnou přílohou k pečenému lososu se smetanovým špenátem jsou opečené brambory.