Pečené kuře s rajčaty recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl máslo 5 - 6 ks velké rajče 3 lžíce tatarská omáčka 1 ks celé kuře voda na podlití 2 lžíce rajčatové pesto 2 lžíce směs koření na pečené kuře
Postup Pečené kuře s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře omyjeme a potřeme ze všech stran solí. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtky
Tatarskou omáčku smícháme s pestem a lžící kořenící směsí. Kuře tímto potřeme zvenčí i uvnitř. Rajčata trochu osolíme, opepříme a naplníme jimi vnitřek kuřete. Zbytkem rajčat obložíme kuře v pekáčku. Znovu posypeme kořením na pečené kuře. Podlijeme vodou
Troubu rozehřejeme a kuře dáme péct. Pečeme doměkka, čas pečení přizpůsobíme typu trouby. V polovině pečení můžeme dát na kuře plátek dva másla a znovu posypat kořenící směsí, ale pozor, ať není kuře a vypečená omáčka přesolená
Pečené kuře s rajčaty podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.