Pečené kuře s bramborami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 kg brambory 1 ks kuře 3 lžíce plnotučná hořčice 1 dl rostlinný olej podle chuti sůl majoránka grilovací koření mletý pepř
Postup Pečené kuře s bramborami recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a položíme na plech politý trochou oleje. Kuře osolíme a posypeme grilovacím kořením z obou stran.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme je do misky, do které přidáme sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, hořčici a olej. Vše dobře promícháme.
Kuře položíme na plech a brambory rozprostřeme kolem kuřete. Společně pečeme zhruba hodinu a čtvrt na 200 °C a během pečení kuře poléváme vzniklou šťávou. Kuře s bramborami můžeme péct i při 130 °C, prodloužit dobu pečení a pak zvýšit teplotu na kůrčičku.
Pečené kuře s bramborami podáváme jako hlavní chod, který stačí doplnit salátem.