Pečené kuře plněné zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře (1,5 kg) podle chuti sůl náplň 3 ks cibule 1 ks celer 2 ks pórek 6 ks mrkev 1 ks petržel podle potřeby 3 lžíce máslo na vymazání voda na podlévání
Postup Pečené kuře plněné zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře očistíme a osolíme.
Připravíme si náplň, která bude čistě jen ze zeleniny. Očistíme mrkev, celer, petržel i pórek. Cibuli oloupeme. Zeleninu nakrájíme na menší kousky - kostičky, kolečka.
Osolené kuře naplníme částí zeleniny a položíme do máslem vymazaného pekáče. Kolem navrstvíme zbylou zeleninu. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut, pak plněné kuře podlijeme vodou a dopékáme další hodinu.
Nejlepší přílohou k pečenému kuřeti se zeleninou jsou brambory.