Pečené kuře LIN recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 lžičky cukr 2 lžíce olej 1 ks kuře 1 lžička mletá skořice 2 lžičky mletý zázvor 2 lžíce dezertní víno omáčka 1 stroužek česnek 1 lžíce olej 1 špetka sůl 2 lžíce sójová omáčka 1 lžička papriková pasta
Postup Pečené kuře LIN recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozporcujeme na čtvrtky a potřeme ze všech stran marinádou. Marinádu připravíme smícháním mletého zázvoru, sójové omáčky, dezertního vína, cukru, skořice a 2 lžic oleje. Namarinované kuře necháme na pekáčku odležet asi 3 hodiny.
Kuře upečeme spolu se zbytkem marinády, za občasného přelévání porcí vypečenou šťávou, dočervena v troubě. V případě potřeby můžeme trochu podlít vodou.
Mezitím připravíme omáčku smícháním všech přísad. Paprikovou pastu lze nahradit lžičkou směsi sladké a pálivé papriky osmahnuté na lžíci oleje.
Upečené porce kuřete LIN přelijeme omáčkou a na pár minut ještě necháme v troubě prohřát.
Pečené kuře LIN podáváme s vařeným bramborem nebo jinou přílohou.