Pečené krůtí stehno s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 300 g cibule 100 ml voda 2 ks krůtí stehno podle chuti sůl koření na kuře
Postup Pečené krůtí stehno s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme, nakrájíme na 4 díly a poté na proužky. Dno pekáče potřeme rozpuštěným máslem a posypeme nakrájenou cibulí.
Krůtí stehno ze všech stran osolíme a položíme na cibuli kůží nahoru. Povrch potřeme rozpuštěným máslem, 1 lžíci másla si necháme na dopečení. Stehna podlijeme vodou a pekáč zakryjeme alobalem. Přikryté pečeme asi hodinu při 170 °C, dokud maso není měkké.
Ve zbylém másle rozmícháme koření, maso jím potřeme a odkryté při vyšší teplotě (200 °C) dopečeme, dokud kůže nezčervená.
Pečené krůtí stehno s cibulí podáváme s bramborovým knedlíkem.