Pečené brambory s uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 stroužky česnek 1 lžíce máslo 4 ks brambory 1 ks cibule 200 g uzené maso 100 g tvrdý sýr podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř
Postup Pečené brambory s uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce upečeme v troubě doměkka. Necháme je trošku vychladnout a pak je podélně rozkrojíme. Dužinu opatrně vydlabeme a prolisujeme. Vnitřek osolíme a opepříme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a vmícháme ji do prolisované bramborové dužiny. Přidáme polovinu nastrouhaného sýra, prolisovaný česnek, máslo, sůl a pepř a dobře promícháme. Směsí naplníme vydlabané brambory.
Brambory dáme do máslem vymazané zapékací misky, posypeme je na nudličky nakrájeným uzeným masem a zbylým nastrouhaným sýrem. Brambory krátce zapečeme v troubě dozlatova.
Pečené brambory s uzeným masem ozdobíme čerstvou bylinkou a ihned podáváme.