Pečené brambory s houbami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl máslo 1 kg brambory 5 dl mléko 3 ks cibule kmín 200 g salám 500 g houby
Postup Pečené brambory s houbami recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme, nakrájíme a krátce podusíme se solí a špetkou kmínu.
Mezitím vymastíme pekáček a posypeme jej třetinou nadrobno pokrájené cibule. Oloupeme syrové brambory a pokrájíme je na plátky. Salám nakrájíme na kostičky.
Do pekáčku střídáme vrstvu brambor, na ně vrstvu hub, které posypeme uzeninou a nahoru položíme opět vrstvu brambor. Zalijeme osoleným mlékem a zapečeme. Brambory s houbami lze také upéct také v remosce.
Pečené brambory s houbami podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu.