Pavlova polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 0.5 hrnečku paprika 2 ks brambory 2 ks cibule 2 ks rajče 1 hrst koriandr 0.5 hrnečku kukuřice 1 hrneček žampiony 500 g mleté hovězí maso 1 špetka sušené oregano mletý černý pepř 1 hrst mrkev ala julienne podle potřeby vývar
Postup Pavlova polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme najemno, rajčata nakrájíme na kousky a papriku na nudličky. Menší brambory pokrájíme spolu s houbami na menší kousky.
Ve vyšší pánvi osmažíme cibuli s mletý masem. Přebytečný tuk můžeme odstranit. K masu přidáme rajčata, kukuřici, mrkev a papriku. Krátce osmahneme a přidáme brambory s houbami a kořením. Směs důkladně orestujeme.
Do vroucího vývaru dáme připravenou směs Pavlovu polévku povaříme ještě asi 15 minut nebo až změknou brambory.
Pavlovu polévku podáváme s čerstvým pečivem.