Pasta al sugo con funghi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 2 stroužky česnek 1 ks cibule 2 špetky rozmarýn 2 špetky bazalka 30 dkg žampiony 3-5 lžic olivový olej 2 lžíce polohrubá mouka 10 dkg piniové oříšky na ozdobu 15 dkg sýr příloha 500 g těstoviny
Postup Pasta al sugo con funghi recept
Postup přípravy receptu
-
Najemno nakrájíme cibuli, česnek a žampiony - společně s oříšky vše restujeme na hlubší pánvi na pár lžicích olivového oleje. Přidáme bazalku a polovinu mléka. Dusíme.
Ve zbytku mléka rozmícháme mouku s rozmarýnem tak, aby se nám neudělaly hrudky. Poté vše přilijeme na pánev a dusíme.
Mezitím si podle návodu na obalu připravíme těstoviny a nastrouháme si sýr. Hotové těstoviny scedíme.
Těstoviny podáváme zalité žampionovou omáčku a sypané sýrem. Pasta al sugo con funghi ihned podáváme.