Pařížský krém recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
125 g máslo
1 hrnek cukr moučka
1 kelímek smetana ke šlehání
1 ks velká čokoláda na vaření
Postup Pařížský krém recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu nastrouháme a přidáme do smetany, kterou jsme si osladili moučkovým cukrem. Směs za stálého míchání přivedeme k varu a necháme vychladnout.
Do vychladlé čokoládové smetany zapracujeme máslo a vymícháme hladký krém.
Pařížský krém podáváme jako dezert, ale můžeme jej použít i ke zdobení a plnění moučníků.