Rajče s vejcem a pařížským salátem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks velké rajče 1 ks vejce natvrdo 10 dkg pařížský salát
Postup Rajče s vejcem a pařížským salátem
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Velké rajče omyjeme a osušíme. Rozkrájíme na dílky, ale nedokrojíme. Vejce nakrájíme na kráječi na vejce a plátky nepatrně osolíme. Do zářezů v rajčeti vložíme plátky vejce
Na dezertní talířek rozprostřeme salát dle výběru a doprostřed vložíme rajče. Ozdobíme čerstvou petrželkou nebo dle vlastní fantazie
Rajče s vejcem obložené pařížským salátem podáváme mírně vychlazené s pečivem.