Palačinky s nivovou náplní recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 ks vejce
máslo
1 ks žloutek
2 špetky prášek do pečiva
100 g niva
1 kostka lučina
120 g hladká mouka
1/2 kelímku zakysaná smetana
mletý černý pepř
1/2 l polotučné mléko

Postup přípravy receptu

  1. Odměříme si půl litru mléka a vlijeme ho do mísy. Přidáme špetku soli, celé vejce a 1 žloutek. Po částech přisypáváme mouku a šleháme metličkou. Nakonec přišleháme i prášek do pečiva a necháme pár minut stát

  2. Pánev si zlehka potřeme máslem, pomocí naběračky rozlijeme po pánvi těsto a tenké palačinky osmažíme po obou stranách. Takto palačinky smažíme, dokud nám nedojde těsto. Před každým smažením pánev znovu potřeme trochou tuku

  3. Nivu nastrouháme nahrubo a vsypeme ji do misky, přidáme lučinu a zakysanou smetanu, okořeníme pepřem. Dobře promícháme

  4. Palačinky potřeme nivovou náplní a zatočíme nebo přehneme na trojúhelníčky. Palačinky s nivovou náplní podáváme jako studenou večeři nebo chuťovku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!